新車の食事の様子

Aug 09, 2023

シャワルマからビリヤニまで、車内のトレイで食事をお楽しみください – UAE 住民がそれを愛する理由がここにあります

フードアプリ、フードコート、高級ダイニング – おそらくこれは、常に UAE の食シーンの一部であった多くのカフェテリアや小規模レストランの終焉を意味するものでした。 あるいは私たちはそう思いました。 彼らは生きており、繁栄し、革新しています。 本当に人気を博しているトレンドの 1 つは、イートイン エクスペリエンスです。

TikTok や Instagram などのソーシャル メディア プラットフォームで急速に広まったトレンドは、基本的にカフェやレストランでの食事の体験を快適な車内にもたらします。

カフェテリアの隣には、手の込んだ食事を楽しめるトレイが設置されています。

マナキッシュ、シャワルマ、サンドイッチ、カラク ティー、モクテルが注文される最も人気のある料理ですが、一部の店舗ではそれを超えた料理を注文しています。 サイドメニュー付きステーキ、ファラフェルスプレッド、グリルチキン、マンディ、ビリヤニなどの本格的な会席料理が車内飲食サービスの一環として提供されます。

そうですね、彼らは顧客にさらなる利便性を提供したいと考えていました。

シャニド・ムリンゴルは、シャルジャのムウェイラ地区にあるゴールデン・テイスティ・レストランのアウトレットマネージャーです。 同氏は、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中に、人との接触を制限したプライベートで衛生的な食事体験として、カーイートインサービスを初めてダイナーに導入したと説明した。

今では、UAE全土から人々がそれを試しにやって来ます。 「プライバシーを守りたい人向けです。例えば、家族連れが私たちの料理を試しに来たり、誰とも関わりたくない人が車内でのイートインサービスを利用したりするとしましょう」と彼は言う。

シャニド氏は、若者、特に大学の学生や家族が主にこれを選択していると語った。

「持ち帰り用の食事を詰めるのとは対照的に、プラスチックや使い捨ての皿やカトラリーの使用を節約する素晴らしい方法でもあります」と彼は言いました。

これは、食事者に作りたての料理を提供し、料理人やシェフがその料理をどのように食べることを意図しているかを理解するのに役立ちます。 「食べ物を持ち帰ると、冷たくなったり、湿気が入って（結露により）べたべたになったりします。これにより、数分以内に調理してキッチンから車に直接提供できるようになり、お客様はすぐに食べることができます」新鮮です」と彼は言った。

「片付けも完全に私たちに任されているので、お客様は考える必要が一つ減ります。食べ終わったら、私たちに電話していただければ、使用済みの皿やカトラリーが入った[特別にデザインされた]トレイを受け取ります。彼らの車は汚れていません。」

このトレンドがどのように人気を集めているかについて彼は、「人々はこのトレンドをオンラインで見ており、アブダビやラス・アル・ハイマから来ています。自分でビデオを作成し、ソーシャルメディアに投稿してください。」と述べました。

同様に、ドバイのベーカリー、ナド・アル・ハマル・ベイカーの首長国人オーナー、アハマド・アリ・モハマド・アル・バロウシさん（25）にとって、車内での飲食オプションを提供することは、UAEの最新の食のトレンドに乗るということを意味した。

彼は 22 歳でパン屋を始めました。Z 世代に属する人間として、最新の食のトレンドや、特にソーシャル メディアを活用した方法で料理を提供するための新しいアイデアを常に探しています。

彼がベーカリーで車内でのイートインのオプションを導入した後、それはオンラインですぐに人気になりました。 さまざまな種類のパン、マナキッシュ、ファテイエを使ったシンプルなメニューにこだわったこのレストランには、全国から注文する人が集まります。

顧客は通常、車の中で外で待ち、スタッフは見た目にも美しい木製のトレイに注文品を手渡します。 アル・バロウシのベーカリーで提供される料理の性質上、その場で食べるのが最善だという。

「私たちはチャイとマナキッシュの文化を次のレベルに引き上げたかったのです。私は常に新しいことやトレンドを始めるのが好きな人間です」と彼は語った。

「トレイを持ち込まないでくれればいいのですが」と彼は付け加えた。

アラブ首長国連邦の広報担当官、ハナン・アル・マアズミさんは定期的にこうした車内でのディナーを食べており、シャルジャのムウェイラ・フードストリートで夫や子供たちとそうしたディナーを楽しんでいるときにガルフ・ニュースに話を聞いた。

「ドバイの職場の近くに店があるので、ランチに行きます。この店はシャルジャの自宅の隣にあります。平日、8時間勤務の後に、まるで新鮮な食べ物を楽しむのに最適な方法です」家で作ったんです」と彼女は語った。

「天気は暑く、外は人が多くて騒がしいことがありますが、これはそのようなことをすべて回避するのに役立ちます。車から降りる必要さえありません。ドレスアップしたり化粧をしたりする必要がなく、簡単で迅速な買い物ができます。」 「私たち（彼女と彼女の家族）は、食事を終えるかデザートを食べている間に支払いを完了し、カード機械で直接支払い、そして出発します」と彼女は付け加えた。

代わりに食べ物を家に持ち帰ることについて、彼女はこう語った。「冷たくなってねっとりしてしまいます。比べようがありません。食事としても、おやつとしても、これが最も簡単で手っ取り早い選択肢です。」

シャルジャを拠点とするインド人の教師アンジュム・ハサンにとって、カー・イートイン・レストランに出かけるのは家族の行事でもある。

「私はいつも、ドバイのミーナ・バザール地区にある小さなレストランに行きます。そこでは、タワ（鋳鉄製の鍋）から直接熱々のパラタをいただき、車の窓から皿に盛られたチョーリー、アルー・キ・サブジ、ラッシー、チャイを楽しみます。私たちの目の前に贅沢に広がりました」と彼女は言いました。

「私たち家族は皆、グルメです。このような経験は、みんなで一緒にいて、同時に一人で過ごす機会を与えてくれます。そして、この種の小さなレストランは財布に優しいので、王室のレストランを試すことができます」毎週末ご褒美をあげるのよ」と彼女は付け加えた。

しかし、車内で食事をするのは「多すぎる」と感じる人もいます。 アラブ首長国連邦の学生サイード・アル・シャムシは、UAE各地のこうしたカフェテリアの常連だが、通常はこれらの飲食店に入って食事をするか、食べ物を家に持ち帰るかのどちらかである。

「車内での飲食は、車内に匂いや汚れが生じる可能性があるため、私には向いていません。飲み物をこぼす可能性もありますし、私の車は私にとってとても大切です。私は車をとてもきれいに保ちたい人間です。」アルアイン住民が語った。

「小さくて手早く食べるサンドイッチやピザは大丈夫かもしれないが、米などとは違う。それはあまりにも面倒だ」と彼は付け加えた。

それにもかかわらず、アル・シャムシ氏は、こうした小規模なレストランやカフェテリアでカジュアルに食事をするのが典型的なUAEの食文化であると指摘した。

ヨルダン人の学生アフマド・アサフさんはアラブ首長国連邦で育ち、車の中で食べる場合でも、自宅で食事を楽しむ場合でも、「いつもカフェテリアから食べ物を持ち帰り」ます。

20歳の彼は、快適な車の中で座ったまま食事ができるオプションについて次のように語った。「便利なので、この文化が発展するのは当然のことだと思う。 」

シリアル風味のアイスクリーム、ドライアイス入りのモクテル、車内でのイートイン サービスなど、ユニークな食べ物の組み合わせの導入であっても、UAE の飲食店は常に新しい食のトレンドを導入し、食通に楽しみを提供しています。 あなたが注目する最新の食トレンドは何ですか？ [email protected] で共有してください